🍽️ Psikolojik Menü Tasarımı: Müşterileriniz Daha Fazla Sipariş Vermeye Nasıl İkna Edilir?
1. En Kârlı Ürünü Sağ Üst Köşeye Koyun İnsan gözü listelerde ilk olarak sağ üst köşeye odaklanır. En çok satmak istediğiniz ürün orada olmalı.
2. Ürün Hikayeleştirme “Köfte” yazmak yerine “Anne Usulü, Özel Izgara Köfte” yazmak, ürünün değerini ve algılanan lezzetini artırır.
3. Dijital Menülerin Avantajı Kağıt menüde fiyat değiştirmek zordur. Dijital menüde ise günün saatine göre (Happy Hour vb.) anlık fiyat güncelleyebilir, stokta biten ürünü anında gizleyebilirsiniz.